| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 南瓜牛腱汤热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于肚皮舞16分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛花键（就是所谓的老鼠腱子） 洗净 切小块 焯水后沥水待用
2、南瓜去壤洗净 带皮切稍厚一点的大块
3、砂锅做水 投入牛肉和香料 大火煮开后转小火 炖至肉烂为止
4、加入南瓜块 大火煮滚后转小火 十分钟即可 食前加盐调味
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、防癌治癌、防前列腺等功效；可与红枣、红豆、绿豆搭配；与辣椒、西红柿、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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