| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 目鱼 | 克 | 265千卡 | 83千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 炒目鱼热量/卡路里690千卡 | |||

1、目鱼切花刀。

2、热水中过一下定型。

3、沥干水分备用。

4、处理好的原料。

5、起油锅,下毛豆煸炒。

6、加入茭白片,略加水煮熟毛豆和茭白。

7、加入先前处理过的目鱼卷。

8、炒匀后装碗即可。
目鱼的热量83千卡(每100克);具有补气健脾、益气养血等功效;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、解热毒、解酒毒等功效;可与牛里脊、猪肝、番茄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1