| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 橙子炖瘦肉热量/卡路里269千卡 | |||

1、橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上,然后搓洗干净放进炖盅;

2、瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅;生姜、冰糖一并放进炖盅;

3、炖盅里倒进两碗开水,盖好盖子,水开后炖1个半小时即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效;可与大蒜、银耳、藕搭配;与鸭梨、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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