食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
银杏果 | 克 | 472千卡 | 355千卡 | ||
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
总量 | 675克 | 酸辣银杏凤尾虾热量/卡路里936千卡 | |||
热量936千卡,相当于爵士乐健身操156分钟消耗的热量360 |
1、鲜虾去头剥皮洗净。
2、背部用刀开边去虾线,用绍酒腌渍。
3、黄彩椒、红椒切丁另一半切细丝、葱白切丝、西兰花切小朵。
4、锅中做开水将银杏果和西兰花焯熟捞出待用。
5、锅烧热放入少许油,放入鲜虾翻炒。
6、待鲜虾变色放入欣和的酸辣酱翻炒出香味和红油。
7、放入彩椒粒和银杏果翻炒不用再加其他调味料味道已经很好。
8、翻炒均匀即可出锅装盘,撒上红椒丝葱丝点缀。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、催乳、抗早衰等功效;可与韭菜、燕麦、藕搭配;与橄榄、水芹菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、帮助消化、降血糖等功效;可与小白菜、鳕鱼、娃娃菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
银杏果的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;具有定喘、定喘嗽、止咳等功效;可与莲子、芦笋、栗子搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗癌、清热解渴等功效;可与胡萝卜、虾、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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