| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 蒜香小米粥热量/卡路里359千卡 | |||
1、小米洗净,大蒜剥皮,捣成蒜泥,备用。
2、锅里放水,置火上,水开后,放入小米,煮至软烂。
3、放入蒜泥,煮3-5分钟,关火,即可。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、养血等功效;可与洋葱、凉薯、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促进消化、健脾胃等功效;可与龙须菜、排骨、猪肉搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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