| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 上汤西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于种草20分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花洗净摘成小朵，在滴了油和盐的开水锅里焯一下
2、炒锅放少量油，加葱爆香，加水和盐，加西兰花煮片刻，加入水淀粉勾一下，出锅前加入蒜末即可
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、促进生长等功效；可与墨鱼、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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