| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 绿茶 | 克 | 27千卡 | 296千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 茉莉绿豆饮热量/卡路里1117千卡 | |||
1、绿茶、干茉莉花,各装入小容器里。
2、绿豆淘净倒入锅中,加入两碗水,看水平线比绿豆高出5公分即可,开大火。
3、煮开后,转中火再煮十几分钟,看到绿豆已全部开花,再倒入6碗水,继续煮。
4、煮30分钟后,倒入冰糖和装绿茶的小容器,再煮5分钟,关火。
5、最后放入装干茉莉的小容器,用余热闷出茉莉香气。
6、凉后,捞出两个小容器,将绿豆汤缓缓倒入瓶中,锅底的绿豆另装,吃的时候按个人喜好调配浓稠度。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、抑制荨麻疹、厚肠胃等功效;可与南瓜、黑米、大米搭配;与番茄、鱼头、狗肉相克,同食可能会引起不适;
绿茶的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降脂、利尿解乏、大便秘结等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与五味子、高粱、银耳搭配;
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