| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 豆豉胡萝卜丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于木管乐器20分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒜蓉炝锅，翻炒豆豉
2、放入胡萝卜丝翻炒
3、炒至胡萝卜丝断生后放入盐，滴入少许醋可以中和一些胡萝卜本身的甜味
4、出锅前放入一些香葱拌炒几下即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与香菇、鲈鱼、菠菜搭配；与茄子、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
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