| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 可乐版糖醋排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡,相当于柔道139分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨放入开水中煮2-3分钟，出锅洗净备用。
2、锅中放适量油，将排骨倒入爆炒。
3、爆炒至表面微焦，加葱、姜一起炒出香味。
4、倒入料酒、老抽、柠檬汁，炒匀，倒入整听的可乐，大火烧开后改小火焖烧。
5、汤汁开始变浓后，转大火收汁，不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与红薯、冬瓜、藕搭配；与鲫鱼、乌梅、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
