| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 黄瓜炒蘑菇热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于垒球60分钟消耗的热量300 | |||||
1、将黄瓜洗净，去皮（我感觉这样味道更清淡），蘑菇撕的不要太大，用热水烫10分钟，沥干水，待用。瘦肉切片
2、热油熟后，小火，放葱花，煸炒出味，放入瘦肉，炒熟
3、改大火，放酱油，再放入黄瓜，煸炒，然后放入蘑菇，再炒几分钟，根据个人口味，放适量盐（先品尝），最后放入鸡精，出锅
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、生津止渴等功效；可与木耳菜、虾米、绿豆芽搭配；与辣椒、芥蓝、番茄相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、解热毒、补钙等功效；可与豆腐皮、丝瓜、蕨菜搭配；与牛里脊、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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