| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 菜鸟级麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于压腿96分钟消耗的热量150 | |||||
1、买回来的豆腐，切小块。放锅里煎成金黄色。可分3份煎，每份开始煎时开大火，然后小点火煎，因为大火很容易煎的焦黑，关小点火就可以慢慢的每面都煎的均匀。
2、味好美麻婆料理用水稀释，水的分量是碗的三分之一，也可以再少点。锅里剩下的油倒掉，开中火把煎好的豆腐倒下去，炒5秒，放稀释好的麻婆料理，开大火煮开，关小火煮成糊状，放葱。OK上盘。
3、做好啦！好简单吧！连盐和味精都不用放！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、降血脂等功效；可与黄鱼 、北极虾、油菜搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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