| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 红烧葱油豆腐热量/卡路里273千卡 | |||

1、葱洗净,切段,葱白葱绿注意分开。
2、锅子放适量油,看你一次想做多少,还有葱的量,放入葱白先炸。
3、葱白变色,放葱绿,大火冒泡之后转小火慢慢炸。
4、到葱绿焦黄。
5、滤出。
6、得葱油。

7、煮一锅子开水,放豆腐煮开(可以去豆腥味哈)。
8、捞出豆腐切小块。
9、锅中放适量葱油。
10、豆腐入锅煎。
11、翻面,两面都煎到焦黄。
12、放生抽。

13、豆腐很吃油,再放一勺子葱油。
14、适量盐。
15、白糖。
16、料酒适量。
17、大火煮开转小火炖到入味。

18、入味的豆腐。
19、出锅前撒葱花即可。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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