| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
1、油热后放入鸡蛋煎至金黄。放入番茄和姜片,一起翻炒。加一点水。炒一两分钟后放盐调味。然后勾芡,起锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、护肤、养阴凉血等功效;可与黄鱼、三文鱼、西葫芦搭配;与冰棍、鱼肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、银鱼、苋菜搭配;与茶叶、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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