| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 墨鱼蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋打入碗中，放入适量的凉白开（根据自己的口味如果喜欢干一点的可以少放些水喜欢嫩滑一点的可以多放些水）
2、将鸡蛋打碎，直至打出大约1公分的沫为止。
3、将墨鱼丸切成小片，放入鸡蛋中，搅匀。
4、放入少量的盐
5、大火烧开水后放入锅内盖上锅盖（锅盖要留小缝不能全盖上，防止蒸出的鸡蛋羹成了蜂窝煤）
6、大约15分钟后关火，放入适量的香油、味极鲜即可食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与百合、小米、洋葱搭配；与地瓜、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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