| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 红豆派热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于马路散步128分钟消耗的热量120 | |||||
1、飞饼室温软化后擀一下，从中间一切为两。
2、在其中一个上面放红豆沙，适当的留一些边缘，边缘抹蛋液。
3、把另外一半盖在上面，用叉子在周边压出花纹。注意一定要压紧，防止烤的时候裂开。
4、刷上蛋液，放烤盘里。
5、烤箱180度，中层，上下火25分钟，根据自家烤箱定吧，烤制到表面金黄即可。
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血糖、通乳下胎等功效；可与薏米、粳米、鲫鱼搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与百合、香椿、银鱼搭配；与田鸡、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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