| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 抹茶双色饼干热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于滑雪231分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化拌匀。
2、加入细砂糖打发。
3、分次加入蛋液拌匀。
4、筛入粉类，揉成团。
5、取一半面团加入抹茶粉揉匀。
6、面团冷藏松弛30分钟。
7、擀成大薄片，用模具刻出形状。
8、入预热好的烤箱，170度上层10分钟左右。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、醒脑提神、消炎止泻等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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