| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 银耳南瓜露热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于蹦床21分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、银耳用清水浸泡。
3、泡好的银耳洗净撕成小块放入搅拌机。
4、把银耳打碎。
5、打碎的银耳倒入炖盅加入一半的冰糖和少许水。
6、炖盅放入蒸锅加盖蒸制40分钟。
7、南瓜去皮切片放入盘中包上保鲜膜。
8、放入微波炉高火3-5分钟。
9、把南瓜用汤勺压成泥。
10、奶锅中加入南瓜泥和牛奶，再加少许清水。
11、再加入剩下的冰糖煮至冰糖融化。
12、淋入水淀粉勾薄芡。
13、把南瓜汁盛入碗中加入两勺银耳羹即可食用。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、解毒杀虫等功效；可与红枣、鲈鱼、芦荟搭配；与螃蟹、海虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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