| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 香菇溜藕片热量/卡路里269千卡 | |||

1、葱姜蒜干辣椒炝锅。

2、翻炒肉片。

3、至肉片变白,放入香菇翻炒。

4、放入藕片并加水翻炒。

5、再次放入适量水,加盐,少量醋,闷10分钟,即可出锅。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、养血补益、益胃健脾等功效;可与牛蒡、红螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降低胆固醇、健胃保肝等功效;可与莴笋、薏米、鲤鱼搭配;与海虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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