| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 琥珀花生热量/卡路里1490千卡 | |||
1、花生仁洗净,捞出沥水备用。
2、锅中倒入清水,放入花生仁,煮至八成熟,捞出沥水,装盘。
3、炒锅放入植物油,烧至五成熟时,放入白糖和奶油,制成奶白糖浆。
4、将花生仁倒入奶白糖浆中,迅速翻搅均匀,晾凉即可食用。
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有和胃、促生长、滋润皮肤等功效;可与芹菜、豆浆、红枣搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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