| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 抹茶红豆大福热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡,相当于深蹲334分钟消耗的热量240 | |||||
1、抹茶粉加入水，搅拌均匀
2、糯米粉和糖放入微波炉容器内，倒入抹茶水，拌成面糊
3、容器蒙上保鲜膜，放微波炉高火2分钟，取出，用勺子搅拌均匀（边上有点干，用勺子搅拌均匀就可以了
4、蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火2分钟，取出，用勺子搅拌均匀
5、蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火1分钟，取出，用勺子搅拌均匀
6、蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火30秒，取出，用勺子搅拌均匀，稍微放凉一下下，手能操作就好了
7、红豆馅分成小份，搓圆，待用。椰丝放入小盘中
8、手上抹一层色拉油（差不多一滴就够），取一小团糯米团，搓圆，压扁，包入红豆馅，封口，搓圆。
9、包好馅的糯米球放入椰丝盘里滚一圈，均匀粘上椰丝即可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健脾暖胃、止汗等功效；可与桂花、枣、红豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有抗癌、治疗高血压、解酒等功效；可与鸭肉、鲫鱼、薏米搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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