| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油桃 | 克 | 528千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 油桃果子酱热量/卡路里528千卡 | |||

1、油桃洗净去皮去核切丁。
2、将桃肉丁放入不锈钢锅中(做果酱一定要用耐酸的锅)。
3、在锅中加入水、柠檬汁,大火烧开。
4、改成小火加入饴糖,慢火熬煮。
5、待饴糖完全化了后加入砂糖,继续慢火熬煮至酱汁浓稠。
6、取干净的无油无水的密封容器,将放凉后的果酱放入,冰箱储藏。
油桃的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、预防高血压、养阴生津等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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