| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 16千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 什锦铁板烧热量/卡路里1422千卡 | |||

1、将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切;

2、下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可,这个可以边煎边吃哦,很香的说;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、益气健脾、安养精神等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、帮助消化等功效;可与五花肉、火腿、鸡蛋搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、缓解神经衰弱、提高性欲等功效;可与芹菜、辣椒、丝瓜搭配;与黄豆、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;
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