川贝冰糖炖雪梨的热量和减肥功效

川贝粉适量、雪梨适量、单晶冰糖适量、枸杞适量

1、梨去盖，或者顶部挖三角形，核挖掉，放一小勺川贝粉，怕苦可以少放点。再放几颗枸杞和1块单晶冰糖，如果冰糖是小号的，就放4块左右，放太多会腻的，可以自己试验下口味。
2、把刚才切下来的梨盖子盖回去，插3根牙签固定牢。
3、放进砂锅，再把砂锅放进蒸锅，放一点点水，隔水小火炖40分钟左右，时间可以自己掌握，一直到梨从白变黄，冰糖完全炖化就可以了。

食材功效信息

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、开胃、养血生肌等功效；可与蜂蜜、猪肺、无花果搭配；与鹅肉、青蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、延缓衰老、滋肾等功效；可与银耳、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

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