鱼香肉丝的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、补肾气等功效；可与菜花、香菇、魔芋搭配；与红豆、荞麦、甘草相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、益气、祛病延年等功效；可与海蜇、荸荠、鲫鱼搭配；与马肉、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；

玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、养颜护肤、增进食欲等功效；可与黑木耳、莴笋、猪腰搭配；与羊肉、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；