| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 甜酸猪脚姜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于做饭18分钟消耗的热量150 | |||||
1、老姜洗净去皮切片备用
2、猪前腿剔骨后斩小块备用
3、砂锅中铺满姜片，猪腿肉、冰糖，加入足够量的醋大火烧开后小火炖40分钟即可，最后按个人口味调入适量的盐即可。
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、杀菌、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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