| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 腊味西芹热量/卡路里752千卡 | |||

1、蒜茸起锅,加入腊味爆炒一会。

2、西芹出水后待用

3、把出好水的西芹加入步骤1爆炒的腊味中,一起翻炒片刻,洒一点水,收汁液即可上碟!
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、预防高血压、解毒消肿等功效;可与菜花、北极虾 、海虾搭配;与鸡胸肉、河蚬、文蛤相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清热润燥、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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