| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 切片辣白菜泡菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于焊接68分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜洗净切成5里面的片状，撒上240ml的盐拌匀放入容器中至叶片变柔软时，以清水清洗2次沥干水分备用
2、葱洗净切段备用
3、将所有材料一起放入大盆中揉拌均匀，放置密封盒冰箱冷藏1天后即可食用。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、通利肠胃、利尿通便等功效；可与瘦肉、红枣、甜椒搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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