| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪莲子 | 克 | 62千卡 | 342千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 雪莲子南瓜羹热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于乐队演奏30分钟消耗的热量240 | |||||
1、莲子洗净用冷水浸泡8小时以上，充分涨开；
2、南瓜去皮切片；
3、南瓜片上锅蒸熟；
4、将蒸熟的南瓜放入搅拌机里，倒入适量牛奶搅拌成泥状；
5、将搅拌好的南瓜泥倒入锅中，再依据个人喜欢倒入牛奶；
6、最后放入浸泡好的雪莲子，搅拌均匀后，煮开沸即可。
雪莲子的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、养颜、养心通脉等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、通便、护肝等功效；可与红枣、枣（鲜）、牛腩搭配；与海虾、木瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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