| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 牛肉汉堡热量/卡路里348千卡 | |||
1、洋葱切末,法香/罗勒叶切碎,西红柿切薄片,生菜洗净,用厨房纸吸去多余水份。

2、在一个大碗中放入牛肉末,盐,黑胡椒,法香/罗勒叶,洋葱末,半个鸡蛋,酱油。稍微拌匀。

3、按照自己的食量,还有面包的大小均匀的把肉馅分匀,用手捏成丸子。然后用手压成肉饼状。放入冰箱保鲜层,让肉饼稍微冷却一下。

4、把汉堡面包切开,在热锅上干煎到面包面的金黄。

5、热锅内刷上油,放上肉饼。转小火,每面煎2分钟左右(依照肉饼的厚度而定)

6、在汉堡面包上放芝士片,牛肉饼,然后西红柿片。喜欢额外放胡椒,盐的同学这时候就放在西红柿上面吧。然后放上洗好的生菜。

7、在另外一片面包上涂上番茄酱,放好!!汉堡就完成了^^
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效;可与茭白、茄子、菜花搭配;与田螺、鲇鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、降血压等功效;可与大蒜、玉米、牛肉搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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