| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 拌荷兰豆热量/卡路里59千卡 | |||

1、荷兰豆摘洗干净,滚水烫熟,浸泡在凉水中,蒜去皮备用

2、荷兰豆切细丝,大蒜剁成细茸置于豆丝上;

3、热油置火上,加入七八粒花椒爆香,去除花椒粒,将泼于蒜茸上;加入盐、少许糖、鸡精拌匀即可;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、治便秘、生津止渴等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
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