| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 自制健康方便面热量/卡路里400千卡 | |||

1、我们先来调个汁。虾仁和肉丝放少许料酒腌制一下,去腥味儿。

2、锅烧热放少许油,放入葱花﹑蒜末﹑红辣椒爆香。

3、把肉丝倒进去,炒散。

4、加入一碗清水成汤。

5、锅开后倒入虾仁,煮熟。

6、放少许蒸鱼豉油和盐进行调味。

7、把水淀粉倒进去,勾个欠,这样汁比较粘稠。

8、再煮一分钟,这个汁就做好了。

9、锅中加水,烧开;与此同时电饼铛接通电源,放上少许油和花椒。

10、把细圆挂面下锅煮,开锅煮1分钟立即捞出来。

11、把捞出来的面条直接放到电饼铛上,带点水没关系的。

12、地面煎至金黄色,用铲子翻面盖上盖子接着煎。

13、直至煎至两面金黄色,就可以了。

14、把煎好的面条放到板子上,切成小块块,吃的时候用筷子方便夹。

15、把切好的面摆放碟子上,淋上刚才做好的汁,即可享有了。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、降血压、促消化等功效;可与豌豆、海马、紫菜搭配;与红枣、橄榄、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、健胃、促进消化等功效;可与茄子、虾、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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