| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 红烧大虾和鱿鱼须热量/卡路里544千卡 | |||
1、大虾洗干净,鱿鱼须切小段
2、炒锅烧热,放入油,烧到8成熟,放入大虾进去翻炒
等下变色后,加入胡椒粉和少许盐,根据个人口味加入生抽和老抽,小半碗水。
3、水没过虾子就好,然后转小火开始收汁 。
4、这时候,另取一个炒锅,锅烧热加入油,放入鱿鱼须进去翻炒
加入料酒和胡椒粉和盐就好。翻炒2分钟,关火。倒入大虾的锅内
5、再一起烧2分钟就好!,就可以出锅了。
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
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