| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 干煸黄豆芽热量/卡路里66千卡 | |||
1、锅里不放油,直接放豆芽下去煸炒,煸掉豆芽的水分。直到豆芽都奄奄一息。
2、将豆芽盛起来,锅里放油,放蒜片,干辣椒,花椒粒一起炒,炒香了放豆芽,再放葱丝,一起炒,炒个一分钟就好了。最后记得放盐和味精。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、抗疲劳、乌发等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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