| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 椰蓉奶酪软曲奇热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡,相当于焊接522分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油、奶酪分别切小块 → 软化备用；
低粉100g 泡打粉1/2t → 混合过筛备用；
软化黄油50g 细砂糖50g → 打发 → 加入 软化奶油奶酪50g → 打匀；
2、分次加入 全蛋液50g → 打匀 → 加入过筛好粉类 → 轻轻拌匀 → 加入 椰蓉50g → 轻轻拌匀 → 密封冷藏至硬；
3、将面团塑型成圆饼或棒状 → 排入烤盘 → 180度，中上层，15分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、治喉痛、预防癌症等功效；可与菠菜、辣椒、韭菜搭配；与茶叶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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