| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 核桃绿豆爽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于触身式橄榄球66分钟消耗的热量480 | |||||
1、绿豆放入冰箱提前浸泡一夜；
2、锅中水沸后放入绿豆，盖上盖子；
3、大火煮沸，小火继续煮约40分钟；
4、放入适量冰糖，将绿豆搅成绿豆沙；
5、核桃切碎，撒入绿豆沙中即可。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、厚肠胃、清暑益气等功效；可与百合、大米、黑米搭配；与番茄、圣女果、棒子相克，同食可能会引起不适；
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