| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 豌豆炖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于郑多燕292分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把猪蹄倒入沸水中汆血水，把猪蹄捞出冲洗下，倒入锅中加香料就可以开炖了，等水开后在把豌豆倒入锅中，大约一个小时就可以了
2、看见豌豆爆开了，加入鸡精和盐就可以了
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进生长、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
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