| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 南瓜蛋饼热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡,相当于太极拳254分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜放入沸水里煮软。
2、把煮软的南瓜用勺子碾成泥。
3、在南瓜泥里加入面粉。
4、加入打散的蛋液。
5、倒入牛奶搅拌成糊糊，面糊要软一点，这样做出的煎饼才会松软。
6、把面糊倒入模具中做出漂亮有爱的煎饼，如果没有模具直接放到锅里摊成饼即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血压、防癌治癌等功效；可与火腿、芦荟、红枣搭配；与带鱼、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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