| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 五彩时蔬豆腐热量/卡路里397千卡 | |||
1、油烧热,放入切成薄片的胡萝卜,花椒粒,姜,蒜,翻炒
2、放入豆腐(豆腐是切成三毫米厚的片),炒三十秒,放入青菜(切成段的)。炒一会儿后,放入老抽。
3、再炒大概三四分钟,放盐,味精,就好了。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、和脾胃、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与狗肉、圆白菜、羊排搭配;与茼蒿、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
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