| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||
1、黄瓜对半切开 切片 鸡蛋打散
2、鸡蛋放入锅炒好捞出 锅内加点油 放入黄瓜炒 调味 盐 味精 鸡精 在放入鸡蛋炒匀即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、墨鱼、虾米搭配;与辣椒、花生、花生酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与干辣椒、牡蛎 、茼蒿搭配;与田鸡、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
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