蔬菜便当的热量/卡路里_蔬菜便当的做法

去皮藕 1片、日式大根 2片、胡萝卜少许、香菇 2只、盐少许、生抽和绿芥末少许、白萝卜泡菜（因为泡菜水里有紫甘兰所以有点粉粉的样子） 3根、菠菜 2颗、生抽适量、味啉各少许、齐善素腊肠 1根、橄榄油少许

1、胡萝卜一片，用小模具扣出笑脸的样子；
2、香菇用刀刻切出花纹；
3、藕1片用刀修成花型切两半（忘拍了切法见之前的可爱花花藕）,和胡萝卜一起在加了盐的水中煮熟；
4、菠菜快焯一下过冷攥干；加入一点生抽和绿芥末拌匀；
5、香菇焯一下沥干；香菇加一点生抽和味啉煮至汤干入味停火，晾冷；
6、素腊肠斜切两半；
7、将斜切的部份，用刀切出3-4刀成章鱼腿状；
8、入橄榄油锅中，半煎炸至松开放冷；
9、日式筷尖或专用小模具针，把黑芝麻粒置入章鱼状素肠成眼睛、嘴巴状；

所有做好的菜入格拉斯便当中摆好即可，可用硅胶麦芬膜分别放置有汤水的蔬菜。

还放了一支鱼状小瓶的生抽和一小袋辣根做调味~

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、下气等功效；可与西瓜、香菇、羊排搭配；与水萝卜、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防佝偻病、降血脂等功效；可与荸荠、仔鸡、木耳菜搭配；与基围虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、通肠导便等功效；可与鸡蛋、羊肝、海带搭配；与牛肉、银耳、酸奶相克，同食可能会引起不适；

蔬菜便当的热量和减肥功效