| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 莲藕花生排骨汤热量/卡路里1760千卡 | |||

1、排骨洗净,焯去血水备用,老姜拍破。

2、莲藕刮去表皮,洗净后切段,与焯好的排骨,老姜,花生,枸杞一起加足够热水,放入高压锅内。

3、盖好盖,大火烧开上气后,转小火压20分钟即可

4、这么香美的汤,喝起来吧
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、止消渴等功效;可与丝瓜、蘑菇、红薯搭配;与鹌鹑、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、养血补益、开胃等功效;可与牛蒡、黄鳝、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、延长寿命、延缓衰老等功效;可与大闸蟹、蚕豆、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、增强记忆、防冠心病等功效;可与芹菜、鲫鱼、红枣搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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