| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 元贝 | 克 | 280千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 缆菜元贝蒸豆腐热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡,相当于吃东西275分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把日本豆腐切好摆入碟中
2、将摆在碟中的日本豆腐表面挖个小洞
3、洗好的元贝1开2 对半分。把切好的元贝放在日本豆腐上面。点缀上缆菜用蒸气蒸3分钟，淋上少许的蒸鱼豉油。撒上葱花即可享用
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津止渴、抗血管、补脾益胃等功效；可与水芹菜、香菇、北极虾搭配；与猪血、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
元贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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