| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 富贵藕盒热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于安装雨水槽39分钟消耗的热量360 | |||||
1、藕节切成1厘米厚，猪肉糜拌入酱油、味精、姜末，嵌入藕片，挂上面粉糊，放入6层热的油锅内炸至金黄色，黄芥末佐味。
2、吃时，外脆里嫩，藕有肉香、肉有藕鲜，回甘尽是微酸微辣的芥末香，口感独特。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、益胃健脾等功效；可与牛蒡、鲢鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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