| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 爆炒洋白菜热量/卡路里45千卡 | |||
1、热油起锅,放入葱花或蒜末爆香。
2、改中火,倒入切成小片的卷心菜,不停翻炒至出水。
3、改大火,继续翻炒,出烟后放少许盐和味精,出锅。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、健胃消食、杀菌等功效;可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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