| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 手撕包菜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于有氧拳击操6分钟消耗的热量600 | |||||
1、将包菜撕成小块状，清水洗净备用。
2、葱、姜、辣椒切碎。
3、油热后倒入葱、姜，最后放辣椒，呛出香味，盛出备用。
4、往热油锅中加入洗好的包菜片。
5、包菜翻炒几次后，会失水变亮，这时为保持包菜爽口清脆，需快速加醋。
6、加入盛出的葱姜辣椒、适量盐及鸡精调味，即可盛出。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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