糖醋玫瑰排骨的热量和减肥功效

1、将排骨洗净后冷水下锅，煮沸去除排骨的血沫和一些杂质。

2、将排骨捞出后沥干水备用。

3、将沥干水的排骨快速倒入熬好的冰糖里去。

4、用铲子快速翻炒，让排骨均匀的沾上糖色。

5、加入拍好的蒜。

6、放入三勺生抽，起到提鲜并上色的作用。

7、倒入醋，快速将排骨翻炒

8、加入两碗水，水的量要加的漫过排骨

9、将干玫瑰花倒入。

10、大火将排骨烧开后转小火，将汤汁收干。

11、出锅前再加入一些醋，因为之前加的醋遇高温酸味已挥发。