| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 西多士热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于现代舞126分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡蛋磕进大碗，加入1蛋壳的清水，用筷子搅散，加入1小勺盐；
2、加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀；
3、方包对切成三角形，再从中间切开，每块方包切成4个小三角形；
4、烧热平底锅，放入黄油；
5、把切成三角形的方包放进蛋液中，正反两面蘸上鸡蛋液；
6、放进平底锅小火煎至金黄；
7、翻面后同样小火煎至金黄；
8、可以配搭粥或牛奶或豆浆一起吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效；可与羊排、辣椒、苋菜搭配；与牛奶、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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