| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 银耳枸杞养颜粥热量/卡路里822千卡 | |||

1、银耳泡发,切碎;

2、水烧开后,放入浸泡半小时的大米;

3、放入银耳;

4、放入枸杞子,转小火慢煮;

5、大米煮开花,粥黏稠后,放入适量冰糖搅拌化开即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、促消化、和胃等功效;可与荷叶、黑豆、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、壮身、润肺等功效;可与冰糖、鹌鹑蛋、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延长寿命、补肝等功效;可与羊排、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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