干煸蘑菇的热量和减肥功效

1、勾兑碗汁；碗中先放入蚝油、酱油。

2、再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。

3、炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入蘑菇煸炒。

4、把蘑菇煸炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉继续煸炒。

5、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

6、然后先倒入洋葱煸炒数下，再放入彩椒煸炒。

7、把汤汁用旺火煸炒至干，使汤汁彻底吸附在蘑菇上为好。

8、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅码盘。