| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 果酱夹心小饼干热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡,相当于伸展操589分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油切小块室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑。
2、分次加入鸡蛋液，每加入一次用蛋抽打至均匀，无需打发。
3、筛入低粉后用手抓匀揉成团。
4、把面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。用模具印出需要的花朵造型。
5、用小号裱花嘴刻掉花心部分。
6、美食小饼干果酱果酱夹心夹心饼干紫色透明
7、再用模具刻出另外一侧饼干的B面。
8、用模具刻下后放到烤盘中。
9、按照所需要的数量，刻出成对的AB面花朵胚。刷上全蛋液，放入预热好的烤箱里，中层上下火180度，约10分钟左右烤至表面金黄即可。
10、中间夹心用的是新西兰李子酱。
11、在非镂空一面的饼干上涂适量的果酱。
12、再用另外镂空的一面夹紧即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效；可与圆生菜、基围虾、丝瓜搭配；与田鸡、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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